اشجار الرمان من الأشجار المعمره حتي أنها قد تعيش لأكثر من 200 عام تثمر خلالها في كل عام ، وتزداد جودة ثمارها مع تقدمها في العمر
أن الرمان من فواكه الجنه ولو يعلم الناس فوائد الرمان لأكلوه في الصباح والمساء ..فهو رمز الجمال والخصوبه ..وهويعالج الكثير من الأمراض مثل نزلات البرد والأنفلونزا ويكافح الأورام وينقي الدم من السموم ؛ أما قشر الرمان فله فوائد طبيه عديده
تاريخ الرمان
وجدت شجرة الرمان مرسومه علي مقبرة تل العمارنه التي اقامها الملك اخناتون ؛ وقد ذكرت شجرة الرمان في الكتب القديمه وظهرت رسومتها علي جدران المعابد الأغريقيه ومعابد قدماء المصريين حيث استخدموها لعلاج الكثير من الأمراض ؛ كما وجد الرمان مزروع في حدائق بابل المعلقه ..
- وتتميز الثمار بعدد كبير من الحبوب ولذلك كانت رمز الخصوبه قديما وكانت تقدم للعرائس في حفل الزفاف مع التمنيات بكثرة الذريه
- وقد تم ذكرالرمان ذكر في القرأن الكريم في أكثر من أيه ؛كما ذُكرت في الكتاب المقدس، وكان يعتقد أن بها 613 بذرة، وهو عدد الوصايا في التوراة
القيمه الغذائيه للرمان
يؤكد علماء التغذيه أن للرمان قيمه غذائيه كبيره ؛ فكل 100 جرام رمان تحتوي علي
0.5 جرام بروتين و0.3جرام دهن و18 جرام سكر و 3% الياف وفيتامينات أ-ب12-ب
وكميات قليله من الحديد والفوسفور والكبريت والكالسيوم والبوتاسيوم الذي يدعم صحة القلب والماغنسيوم كما يحتوي علي خمض الستريك الذي يساعد علي تقليل الحموضه في البول والدم وبذلك يكون واقي من مرض النقرس ؛ وتجنب تكون حصوات في الكلي
أما بذور الرمان فترفع بها نسبة البروتين الي 9% والمواد الدهنيه الي 7%
كما تحتوي الثمرة على حوالي 38 جراماً من السكريات الطبيعية.
كيف نتناول الرمان
طريقة صنع عصير الرمان
فوائد الرمان
الرمان مقوي للقلب ومضاد للأورام
1- استخدم الفراعنه الرمان لعلاج الأمراض ؛ كما يؤكد الطب الحديث علي أن الرمان مقوي للقلب لأحتوائه علي عنصر البوتاسيوم ولأنه يساعد في خفض الكوليسترول وتحسين صحة الأوعية الدموية.؛و مدر للبول ؛علاج لنزلات البرد والأنفلونزا ؛ يعتبر ملين طبيعي لأحتوائه علي الألياف ؛ مفيد لمرضي الأنيميا لأحتوائه علي الحديد ؛ مريح للمعده ومانع للقئ
2- عصير الرمان مسكن للألم ؛ مخفض للحراره المرتفعه ؛ يحافظ علي سلامة الأعصاب مثل أصابع اليد والقدم ويعالج التهابات الأعصاب ؛ مهدئ للجهاز العصبي ؛ يساعد في تقوية الأبصار ؛ يحافظ علي نعومة الجلد وطراوته
3- ويحتوي علي مضادات الأكسده (بوليفينول وأنثوسيانين) لحماية الخلايا من التلف كما أن له القدره علي حماية الجسم من الأمراض المزمنة والسرطان. حيث أن به عناصر فعاله توقف نمو وتكاثر الخلايا السرطانيه
4- يحتوي ايضا علي فيتامين C الذي يقوي المناعه
5 ينشط الرمان الكبد ويحسن وظائفه كما يمنع الأصابه بمرض الكبد الوبائي
6- يساعد الرمان علي منع خفقان القلب بالتقليل من عدد النبضات
7- يساعد الرمان الجسم علي التخلص من اليوريك أسيد عن طريق اخراجه في البول وتراكم هذا الحامض يسبب الأصابه بمرض النقرس
8- يحسن الرمان الصوت عن طريق علاج الأوتار الصوتيه
9 -يستخدم عصير الرمان في معالجة التهاب الحلق واللوزتين عن طريق المضمضه به
فوائد قشر الرمان
يحتوي قشر الرمان علي نسبه عاليه من التانين وهي نفس الماده الموجوده في الشاي والقهوه وتتميز بأن لها قدره قابضه للأمعاء ولذا تعتبر أفضل دواء لعلاج الأسهال ؛ الغازات، عسر الهضم، ويحمي بطانة الأمعاء
1- يستخدم مغلي قشر الرمان لطرد الديدان الشريطيه حيث يتم غلي 60 جرام من قشر الرمان في لتر ماء لمدة ربع ساعه ويشرب منه كوب كل صباح
2- كما أثبت الطب الحديث أن قشر الرمان يحتوي علي الكثير من المواد الفعاله خاصة الماده القلويه ( بلليترين) ومادة ( ايزو بيلليترين) وهاتان المادتين لهم قدره عاليه علي طرد الديدان المعويه والدوده الشريطيه
3-يستخدم مغلي قشر الرمان في علاج جروح فروة الرأس كقابض للجروح ومطهر كما يستخدم في
فوائد الرمان الجماليه
1 - عصير بذر الرمان ذو تأثير قابض ولذلك فهو يستعمل في ترطيب الجلد ولذلك يضاف للكثير من الكريمات
2- تعجن الحنه بمغلي قشر الرمان لتثبيت الحنه وتلوين الشعر بالون الأحمر ؛ كما يضفي علي الشعر بريق ولمعان
3- يعمل علي مكافحة الشيخوخه لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الشوادر الحرة، مما يقلل التجاعيد والبقع ويحافظ على مرونة الجلد ؛كما يحتوي على "حمض الإيلاجيك" الذي يحمي الكولاجين من التكسر، مما يقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقةويعزز الكولاجين الذي يعمل على تجديد الخلايا الميتة، مما يمنح البشرة نضارة ويوحد لونها وذلك عن طريق تدليك وجهك بقطرات من زيت بذور الرمان قبل النوم
4- يعمل علي تقوية بصيلات الشعر ويحفز نموه، مما يقلل التساقط ؛ وتعمل مضادات الأكسده ايضا علي حماية الشعر من التلف وتزيد من لمعانه.
5- يؤخر من ظهور الشعر الأبيض وذلك بفضل مضادات الأكسدة القوية، يساعد في الحفاظ على صبغة الشعر الطبيعية لفترة أطول
6- يعمل كمقشر طبيعي للبشره عن طريق تجفيف قشر الرمان ثم طحنه جيدا واستخدامه مع السكر البني وزيت الزيتون لتقشير البشرة بلطف