أفضل الأطباء من الفواكه والخضروات

  اعلمي عزيزتي الأم فوائد الأطعمه العديده حتي تقومي  بتقديمها لعائلتك  لتحميهم من الكثير من الأمراض 

العنب أفضل الفواكه 

ثبت علميا أن العنب يحتوي علي

1- نسبه عاليه من السكر الأحادي المسمي (الجلوكوز) ؛ وهولا يحتاج الي هضم بل يمتص مباشرة من المعده ليذهب الي الدم الذي ينقله الي انسجة الجسم المختلفه ؛ ليستفيد منه في توليد الطاقه والحراره 

ولذلك فأن اسعاف المرضي الذين يكونون في غيبوبه يكون مبنيا علي الجلوكوز حيث يتم حقن محلول الجلوكوز في الوريد مباشرة 

2 - كما أثبتت الأبحاث العلميه أنه يحتوي علي نسبه لا بأس بها من عنصر الحديد والكالسيوم وبه نسبه بسيطه من فيتامين د المسئول عن تكوين العظام والأستفاده من الكالسيوم الموجود في الطعام 

كما يحتوي  علي قدر من فيتامين أ الذي يقي من العشا الليلي ومن فيتامين ج المسئول عن ثبات تركيب الدم ومقاومة الجسم لنزلات البرد والأنفلونزا ؛ كما وانه  ملين طبيعي يفيد في حالات الأمساك 

3- كما أن به أحماض عضويه تفيد في معادلة الأحماض الضاره الناتجه عن هضم بعض الأغذيه مثل  اللحوم والبيض والدهنيات 

4- كما أنه غني بمضادات الأكسده مثل االبوليفينولات و الريسفيراترول، التي تحمي خلايا الجسم من النمو العشوائي وللاستفادة القصوى من مضادات الأكسدة يؤكل  بشكل كامل بقشره وبذوره أن وجدت. وبذلك تقي من الأصابه بالسرطان كما انها تكافح الالتهابات وتساعد في الوقاية من أمراض القلب 

5-يحمي خلايا المخ ويقي من مرض الخرف  و مرض  الزهايمر

 

الجزر يحميك من الكوليسترول والسرطان

أكدت الأبحاث أن تناول جزرتين في اليوم يساعد علي مكافحة الكوليسترول الضار وتخفيض كميته بنسبة 20% في الدم 

حيث ثبت أنه يوجد به ماده اسمها 

بكثات الكالسيوم تساعد علي مكافحة الكوليسترول كما أوصت الدراسات بتناول الجزر طازجا ؛ أو مسلوقا مع عدم الأسراف في تناوله حتي لا يتراكم فيتامين أ في الكبد مما يسبب اضرار للجلد ومشاكل أخري 

2- كما أثبتت التجارب أن تناوله طازج أو مسلوقا أو عصير يمنع الأصابه بمرض السرطان بنسبه تزيد عن 50% اذا تم تناوله بشكل منتظم وبكميات معتدله .

3- كما يحتوي على نسب عالية من فيتامين "أ" ، الذي يحمي العيون من التلف التأكسدي، ويحسن الرؤية،و يقي من أمراض العين المرتبطة بالعمر

4- كمايحتوي علي  البوتاسيوم والألياف وبذلك يعمل  على تنظيم ضغط الدم، والحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية

الموز يشفي قرحة المعده 

أكدت دراسات علميه أن الموز له تأثير كبير

في شفاء قرحة المعده والأمعاء .......

وقد أكد الأطباء أن المسحوق الذي يتم استخراجه من الموز البري يعتبر دواء فعالا في علاج القرحه ؛ وذلك لأحتوائه علي ماده فعاله تحمي الجهاز الهضمي من افرازات الأحماض التي تسبب القرحه

2- ويحتوي بنسبه عاليه علي   البوتاسيوم، فيساعد في تنظيم ضغط الدم وحماية القلب والأوعية الدموية

                                            

الطماطم علاج فعال للكثير من الأمراض 

أكدت الدراسات أن الطماطم تعتبر من أكثر الخضروات فائده للأنسان لأنها تحتوي علي الفسفور والحديد والأملاح ........

وأنها تعتبر علاجا للكثير من الأمراض ؛ مثل النقرس ؛ والروماتيزم ؛ التهاب المفاصل ؛ 

عسر الهضم ....  وأشارت الدراسه الي أن الأنواع  التي يميل لونها الي اللون البرتقالي 

أو القريب من لون الجزر تعتبر أكثر فائده للجسم من الأنواع الحمراء اللون ؛ وذلك لأنها أغني  بالفيتامينات .

2- تحتوي علي نسبه عاليه من  مضادات الأكسدة  التي تعمل على محاربة الشوادر الحرة، بينما يساهم البوتاسيوم والألياف في خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، مما يقلل خطر أمراض القلب

3- لا يعلم الكثيرين أن الطماطم تحتوي علي نسبه مرتفعه من فيتامين C الذي لديه مقدره عاليه من المساعده في التئام الجروح، بينما تحارب مضادات الأكسدة تجاعيد البشره كما تقيها من أضرار أشعة الشمس، و تساعد في تغذية الشعر وتقليل قشرة الرأس
   

 القيمه الحراريه للبلح

ثبت علميا أن القيمه الحراريه التي يعطيها كيلو من البلح الطازج تساوي القيمه الحراريه التي يعطيها رطل من اللحم البتلو أن لم تكن أكثر ؛ وأن القيمه الحراريه التي يعطيها كيلو من البلح الجاف تزيد قليلا علي القيمه الحراريه التي يعطيها رطل من اللحم الضأن .... وتساوي تقريبا ضعف القيمه الحراريه التي يعطيها كيلو من اللحم العجالي .... وتساوي ثلاثة امثال القيمه الحراريه التي يعطيها كيلو من السمك

القيمه الغذائيه 

للبلح قيمه غذائيه عظيمه حيث يحتوي علي الكربوهيدرات ؛ الدهن؛ البروتين ؛ الأملاح .... وقد كان العرب يأكلون البلح ويعتمدون عليه تقريبا بدون تناول غذاء أخر بجانبه ومع ذلك لم تنتشر بينهم أمراض سوء التغذيه..... حيث يعطي كيلو البلح 3000 سعر حراري وهو ما يحتاج اليه الرجل البالغ في يوم كامل يقوم فيه بعمل عادي متوسط النشاط 

2- كما انه غني بالفوسفور وهو عنصر أساسي في نمو خلايا المخ ؛ الأعصاب ؛ الجهاز الهضمي وكذلك فهو مهم لعمل الكلي ....

3- ويعتبر ملين طبيعي وصحي يغني عن استعمال الملينات الصناعيه الضاره بالجسم 

4- يحتوي علي نسبه عاليه من فيتامين أ بنسبه عاليه لذا ينصع بتناوله للأطفال حيث يساعد علي النمو بل ويساعد ايضا من يعانون من قلة السمع 

5-وقد ثبت أنه غني بفيتامين ب1 ؛ب2 وهي فيتامينات لتقوية الأعصاب وتليين الأوعيه الدمويه 

6- مدر للبول ويساعد علي غسيل الكلي وتنظيف الكبد علاوه علي احتوائه علي الكالسيوم الذي يحافظ علي سلامة الأسنان والعظام 

7- له تأثير نفسي هام قل من ينتبه اليه وهو أنه يضفي السكينه علي النفس القلقه المضطربه 

7- والرطب منه يحتوي علي ماده قابضه للرحم حيث تقوي عضلات الرحم في الأشهر الأخيره من الحمل فتساعد علي الولاده بسهوله وتقلل كمية النزف بعد الولاده

8- يحتوي الرطب علي نسبه كبيره من السكريات البسيطه السهلة الهضم و الأمتصاص كسكر الجلوكوز .... وهذه السكريات هي منبع الطاقه الاساسي وتعتبر الغذاء المفضل للعضلات ومن ذلك عضلة الرحم التي تعتبر من أضخم عضلات الجسم 

وهذه السكريات سهلة الهضم سريعة الأمتصاص 

9- وللرطب خصائص عجيبه فهو مخفض لضغط الدم و وخاصة عند الولاده فتقل بذلك نزف الدم بعد الولاده هو ايضا ملين طبيعي حيث يسهل في عملية الولاده حيث يقوم بتنظيف الأمعاء الغليظه خاصه